Feriadão está chegando e para comemorar chama a criançada para a cozinha e arrasem na preparação desses biscoitos deliciosos.Só cuidado para não exagerar na comilança, pois esse, realmente é daqueles que é impossível comer um só.
Vamos lá!
Cookies com gotas de chocolate:
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
4 gemas
1 colher de chá de água
1 colher de essência de sua preferência ( já fiz com hortelã, menta e baunilha)
*misture esses ingredientes até forma um creme
Depois adicione
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 xícara de chocolate amargo picadinho
*misture até formar uma massa homogênea.
Agora é só enrolar as bolinhas e colocá-las em uma forma em uma distância para que não grudem, coloque-a no forno médio por mais ou menos 15 minutos. Tire-as do forno e espere esfriar antes de comer....
Dica: cuidado para não deixar queimar, uma maneira legal de observar se já está pronto é quando os biscoitos começam a ficar levemente dourados e rachados.
Bom apetite!
Alice na cozinha
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